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从教学设计和板书中，可以看出老师对本节课的研究比较透彻，凸显优化思想在生活中的应用。

烙饼策略的探究恰到好处，学生在动手操作中和对比观察中，发现合理安排锅的空间可以节省时间。

教学设计充分尊重学生已有的生活经验，在动手操作中感受烙饼的不同方法，发现最优策略。